台南-日光緩緩。無毒手作料理。早午餐。

- 2月 11, 2019

地址：台南市北區東豐路241號
訂位電話：06-2005657
營業時間：08:30~17:00
公休日：無
消費方式：現金（滿500元可刷卡）
服務費：無
wifi:有

👉👉有帶寵物的需要坐在室外區喔！！

✭口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考

成大醫院附近的東豐路上，一條美麗的綠蔭大道上滿滿都是特色餐廳！！其中這一間標榜無毒料理的手作餐廳早已是口袋名單之一，這次就來好好細數這間餐廳的用心吧～～💓💓

在門口就會看到店家主打的與小農合作的蔬果料理～
老闆對於食材的選用與講究一開始就讓你看明白！！

貼心的還準備了台南地圖，這裏不難感受到老闆熱愛台南並希望來玩的遊客可以細細品玩在地台南的美！！

東豐路上綠化的很漂亮，坐在戶外用餐、欣賞林蔭大道的車水馬龍也是很有氣氛呢！！
（不過太熱就別幹傻事了....進去吹冷氣吧😅😅）

一進到店裡裝潢是很舒服的～木頭的樸實襯映出了店家的舒適感！

沒有華麗的飾品，取而代之的是乾淨簡單的擺設～

可以很愜意地度過一頓悠閒的早午餐呢～😊😊
而這也就是老闆希望來用餐的客人能放慢腳步，悠閒用餐的理念！！

一入座就會看到桌上介紹他們自家與小農合作的蔬果～
這部份真的讓人覺得很用心，畢竟很多時候我們都是囫圇吞棗，壓根不知道吃了什麼呢....
透過這樣的介紹就一目了然啦！！
（店家有時候會配合季節推出限定的蔬菜，能吃到的算你的福氣啦！！）

來看看店家的菜單來點餐啦～😍😍

老闆直率的告訴你他用的食材打哪兒來，也間接告訴客人品質掛保證～請。安。心！！

排餐除了主餐，還會有餐前健康醋、沙拉、歐式麵包跟飲品～很超值呢！
😍😍麵包可以一直點呦～使用的是在台南頗有名的“小潘潘手工麵包坊”的麵包呦！！

喜歡吃飯的這裡也有喔～
很像定食但卻偏歐式料理.....算是很前衛的餐點組合！！

歐姆蛋算是早餐中的經典之選了～
愛吃蛋料理的可千萬不能錯過！！

喜歡漢堡類的餐點就非常適合點潛艇堡～💕💕
麵包體至少選用的是健康黑麥製作而成！！

店家只提供一種麵....就是天使麵！！
是義大利麵中最細的一種麵，口感較軟但是能沾到的醬汁較為飽足～

沙拉看似簡單但食材的新鮮與否從這就一目了然！！
而且過多的烹煮其實許多營養素都流失了....

想吃點鹹甜組合的鬆餅是最佳選擇了～
不過藍爵很傳統還是覺得鬆餅要吃就要吃甜的啦.....😆😆

飲品選項沒有太多花俏，但想點的基本款都有～

這一道是👉👉法式歐姆蛋料理佐秘製熱番茄糊中的“歐陸式燻肉盤”

其中較有特色的就是帶骨德式香腸，不死鹹且越嚼越有肉香！！👍👍
口感較一般德式香腸有嚼勁，不過外皮比較Q，剛要下手切開時有點難切斷.....😅😅
其實這道料理包含三種肉製品，德式香腸＋帶骨德式香腸＋培根，同時享受三種不同口感呢～

這一道是👉👉主廚精選排餐中的“小鐵鍋鹽烤挪威鯖魚”

魚皮烤得焦香，魚肉的纖維吃起來口感細緻～很想單點一碗飯，總感覺跟白飯比較搭！！

每一個套餐都是像這樣，會有一小杯水果醋跟一道溫沙拉湯～

溫沙拉湯的湯頭真的好好喝😍😍～這天喝的湯頭是蔬菜！！
👉👉有時是味噌有時是豆漿，都不一定喔～

再來一定要大推這裡的沙拉，畢竟所有蔬果都是老闆精心挑選的！！
這一道是👉👉經典沙拉餐中的“挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉”
很特別的是葡萄油醋醬是給你葡萄酒醋跟橄欖油，要如何調配自己喜歡的味道自己動手做喔～
而沙拉裡除了生菜外，光水果就7.8種，超級豐富的一盤沙拉，吃完讓人心滿意足呢！！👍👍

想特別介紹的就屬這道野菜溫沙拉湯！！
除了四季豆跟玉米是煮熟的，其他都是生菜～必須淋上湯汁悶3分鐘後食用！！
生菜的脆度依舊保持而入口時喝得到熬煮的湯汁鮮甜味，個人很能接受這樣新奇的吃法～
完全顛覆了生菜只能冰冷的吃的刻板印象.....大推呀！！
（不過朋友不賞臉，覺得生菜就是生菜....😓😓）.....阿還不是都吃光光😆😆